ROCCA
OLIO DI OLIVA
COMPOSTO DI OLIVA RAFFINATI
E OLI DI OLIVA VERGINI

CARATTERISTICHE: ottenuto da un’accurata miscela di oli di oliva raffinati con oli extra vergini di oliva di buona qualità.

ASPETTO E GUSTO: colore dal verde al giallo paglierino, dal gusto leggero e delicato.

USI IN CUCINA: ideale per molteplici usi in cucina. Indicato per chi ama condire i piatti in modo delicato, per marinature prolungate. Ideale anche per le fritture, per cui garantisce una migliore resistenza rispetto agli oli di semi: il punto di fumo più elevato garantisce infatti fritti più croccanti e leggeri.